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八卦热搜:诱惑力十足《的提拉米苏》,咬一口香滑甜蜜,好吃到心尖尖

admin2020-08-18106


Tiramisu 是意大[利语“‘带我’走”「的意思」。若是你爱上了一“个”人,只要给对方做一块提拉米苏,【就意味着将心交在他】(她)《手‘中’》,【愿意与其远】走天涯。


提拉米苏吃到嘴里香、“滑”、甜、腻,<柔和‘中’带>着朴素的质感,“吃一口”整“个”人都要飞起“来啦”,<爱吃甜品的同砚随着>茶茶一起看看详细的烹饪『步骤吧』!


{提拉米苏蛋糕}

八卦热搜:诱惑力十足《的提拉米苏》,咬一口香滑甜蜜,好吃到心尖尖 第1张

by Nina囡囡


「配料」:
“马斯卡彭芝士”250(〖克〗)、动物性鲜奶油(冷藏的)150(〖克〗)、蛋黄3“个”、细砂糖15(〖克〗)、「吉祥丁」片2.5片、<手指饼干适量>、『咖啡酒』A40(〖克〗)、『咖啡酒』B40(〖克〗)、冲泡好的浓缩咖啡80(〖克〗)、〖可可粉〗(装饰外面)适量

烹饪步骤[:
1.先把「吉祥丁」片泡在冷水‘中’,《放软》备用。
八卦热搜:诱惑力十足《的提拉米苏》,咬一口香滑甜蜜,好吃到心尖尖 第2张

2.<打发淡奶油>,天气热的话需要在底下〖垫一盆冰水〗。《全程低速打发至》6「分发后放冰箱冷藏备」用。
八卦热搜:诱惑力十足《的提拉米苏》,咬一口香滑甜蜜,好吃到心尖尖 第3张

3.【用】隔热水加热的方式,{也}就是烧一锅水,把碗放在水‘中’。<充实夹杂蛋黄>、糖和『咖啡酒』A,一边加热一边用手持打蛋器快速搅打,〖加热至〗40度左右,(将泡软的吉祥)丁放入搅拌平均,「使」吉祥丁完全融化。
八卦热搜:诱惑力十足《的提拉米苏》,咬一口香滑甜蜜,好吃到心尖尖 第4张

4. 然后[迅速把碗泡在冰水‘中’散热,加入“马斯卡彭芝士”,平均搅拌成糊。再从冰箱‘中’取出淡奶油,分三次拌入,『充实』拌匀。
八卦热搜:诱惑力十足《的提拉米苏》,咬一口香滑甜蜜,好吃到心尖尖 第5张

5.将『咖啡酒』B与浓缩咖啡夹杂平均,(刷在手指饼干外面)。


6.或者倒入小碟子‘中’, 把手指饼干[外面蘸满咖<啡液>。


7.将手指饼干排满模具底<部>,然后铺上一层马斯卡彭,再放一层手指饼干,「再铺上一层马斯卡彭」,{重复},(直到食材所)有用完。

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网友评论

4条评论
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